WAWKOM

A do npas. Łomży bardzo pasuje ser Rockforth, tudzież inny podobny

Przypominam że Łomży (Kasztelana i Rybnickiego) podobno nie trzeba pasteryzować... tym się różni od innych niepasteryzowanych.

W sensie?

JotPeCet pisze:Przypominam że Łomży (Kasztelana i Rybnickiego) nie trzeba pasteryzować... tym się różni od innych niepasteryzowanych.

To znaczy, że inne niepasteryzowane trzeba pasteryzować? ...by były NIEpasteryzowane? E?

Są ujemnie pasteryzowane, ich pasteryzowanie pozwala osiągnąć stan zwykłego niepasteryzowania*

BP, NMSP


*) Coś jak Vimes i alkohol

Ostatnio widziałem w Leclercu Lipcowe Niepasteryzowane z browaru bodajże Jagiełło. Pił to ktoś?

Pił. Daje radę, ale nic ponad to.

ratraciak pisze:Lipcowe Niepasteryzowane z browaru bodajże Jagiełło.

Kwaśne, niedobre jak cholera. Szczoch jakich mało. Nie wszystko złoto (niepasteryzowane) co się świeci.

TLG pisze: Kwaśne, niedobre jak cholera. Szczoch jakich mało. Nie wszystko złoto (niepasteryzowane) co się świeci.

Bo niepasteryzowane MUSI być trzymane w lodówce...

yavorius pisze:Bo niepasteryzowane MUSI być trzymane w lodówce...

A jak myślisz skąd je wziąłem? Niestety, ale mimo obiecującej formy to Lipcowe to przerost formy nad treścią. Oczywiście zawsze jest ryzyko, że trafiłem na jakąś felerną serię.

17.13: Gorzowiak, piwo jasne niepasteryzowane o smaku miodowym... Właściwie bez rewelacji, ale w pewnym momencie pojawia się cudowny posmak osiadający na tylnej części podniebienia... Do nabycia na Pejzażowej...

17:20: Bearnard porter z miodkiem, piwo ciemne pasteryzowane. Mocny aromat anyżku, który akurat ja lubię, ale niekoniecznie w piwie... Może to dlatego, że zamiast miodu jest aromat miodu i sacharyna... Polecić nie mogę, ale do nabycia na Pejzażowej.

17.36: Zawiercie czekoladowe. Świetne od momentu w którym doczytałem, że tam nie ma czekolady, tylko kompozycja słodów i chmielu... Gorzkie, delikatnie kwaskowe, ciut słodkie. Mniam. Do nabycia na Pejzażowej.

17:46: Brauerei Simon Lauf Weissbier. Dobry pszeniczniak, czas mi się kończy, do nabycia j.w.

haf pisze:[ciach]

...20 (hik!).01: Sssieechaan mi...miiiodofe, doobry je (hik!) dobry jess, ale mje nafrafde (hik!) szzas się ko... koońszy, wyssarszy

NMSP

hafilip84 pisze:Właściwie bez rewelacji, ale w pewnym momencie pojawia się cudowny posmak

Po której butelce?

Glonojad pisze:W sensie?

Mikrofiltracja - wyjałowienie piwa z mikrobów. Zainteresowanych odsyłam na browar.biz oraz "Browar Kopyra".

Po której butelce?

W połowie połowy pierwszej